Кладу сковороду в полиэтиленовый пакет, нагар отлетает в миг, больше ничего не прилипает — любуюсь своим отражением

Чистка застарелого нагара — одна из самых неприятных задач на кухне. Обычные методы (скребки, жесткие губки) часто повреждают покрытие и требуют много сил. Но есть два эффективных способа, которые удаляют даже самый стойкий нагар почти без усилий

Очистка идет с помощью нашатырного спирта или уксуса.

Что понадобится? Герметичный пакет (лучше плотный, например, для строительного мусора) Нашатырный спирт (10%) или уксусная кислота (70%) Резиновые перчатки (обязательно!) Скребок или пластиковый нож (чтобы не царапать поверхность) Проветриваемое помещение (балкон, гараж) Способ 1: Нашатырный спирт — максимальная эффективность

Лучше всего подходит для: чугуна, нержавеющей стали, эмалированной посуды.
Не использовать для: тефлона, керамики, антипригарных покрытий.

Пошаговая инструкция: Поместите сковороду в пакет. Налейте 50–100 мл нашатырного спирта (зависит от размера посуды). Плотно закройте пакет, чтобы пары не испарялись. Оставьте на 12–24 часа в проветриваемом месте (например, на балконе). Достаньте сковороду — нагар станет мягким и легко снимется скребком. Промойте посуду с моющим средством.

Почему это работает?
Аммиак в нашатырном спирте растворяет жир и нагар на молекулярном уровне, превращая их в вязкую массу. Это самый эффективный метод, но требует осторожности!

Способ 2: Уксусная кислота — щадящий, но менее эффективный вариант

Подходит для: легкого нагара, сковородок с чувствительным покрытием.
Недостаток: справляется не со всеми загрязнениями, может потребоваться дополнительная чистка.

Как применять?

Повторите те же шаги, что и с нашатырём, но замените реагент на уксусную кислоту.

Оставьте на 24 часа.

Нагар размягчится частично, поэтому после обработки может понадобиться дополнительная очистка губкой.

Вывод: уксусная кислота не так эффективна, как нашатырь, но безопаснее для тех, кто не хочет работать с резкими запахами.

Важные советы от экспертов Не используйте нашатырь для тефлона! Он разрушает антипригарное покрытие. Проветривайте помещение — пары аммиака токсичны. Если нагар старый, можно увеличить время выдержки до 48 часов. После чистки прокипятите сковороду с водой и содой, чтобы убрать остатки химии. Какой метод выбрать? Критерий Нашатырный спирт Уксусная кислота Скорость очистки 12–24 часа 24 часа Эффективность ★★★★★ ★★★☆☆ Безопасность Требует осторожности Более щадящий Подходит для Чугун, сталь, эмаль Чувствительные покрытия

Вывод: если нужен быстрый и гарантированный результат — выбирайте нашатырный спирт. Если важно минимизировать химическое воздействие — уксус, но с дополнительной механической очисткой.

Читайте также:

А вы и не знали: 6 вещей, доступных бесплатно на борту самолета В мае полечу на этот элитный курорт - там любят русских и пускают без визы Не кефир и не цикорий: назван любимый напиток долгожителей С 12 мая запрещено: штраф 50 тысяч для владельцев квартир, в которых установлена стиральная машина Миска крупы вместо тачки навоза: бросаем по всему участку - в мае земля приятнее шелка