Хватит мучаться с шелухой: как покрасить яйца на Пасху в рисе - получается очень необычно
Автор дзен-канала "Сладкий Персик" делится своим любимым способом украшения пасхальных яиц, который покорил ее сердце своей простотой и необычным результатом.
Впервые она попробовала этот метод лишь прошлой весной, но с тех пор он стал для нее одним из самых любимых. Яйца, окрашенные таким образом, выглядят настолько оригинально, что создается впечатление, будто их разрисовали цветными шариковыми ручками. Однако секрет кроется не в чудесах, а в обыкновенном рисе и пищевых красителях.
Она подчеркивает, что это всего лишь один из множества способов украсить пасхальные яйца, и ни в коем случае не претендует на то, чтобы заменить традиционные методы, такие как окрашивание в луковой шелухе. Лично ей этот классический способ немного приелся, ведь в детстве она каждый год красила яйца именно так вместе со своей бабушкой. Несмотря на это, автор отмечает, что луковая шелуха — это прекрасный и проверенный временем вариант, который по-прежнему популярен у многих. Просто ей захотелось попробовать что-то новое, чтобы добавить разнообразия в праздничные традиции.
Для тех, кто заинтересовался этим необычным способом, автор подробно рассказывает, как именно создаются такие яркие узоры. Начать стоит с покупки белых яиц, которые нужно тщательно помыть под проточной водой, если они загрязнены, и сварить привычным способом. В прошлом году она варила яйца в ковшике, но в этом году чаще использует электрическую пароварку. Этот метод позволяет получить идеально сваренные яйца без лишних хлопот. Для пароварки достаточно поставить яйца на специальную подставку, налить воды и включить устройство на 10 минут. После автоматического отключения яйца можно оставить в пароварке еще на 5 минут, чтобы они равномерно прогрелись.
Пока яйца варятся, можно подготовить рис. Для этого понадобится две миски, в каждую из которых насыпается обычный рис. Количество мисок зависит от того, сколько цветов вы планируете использовать. В данном случае автор выбрала два оттенка: красный и синий. В каждую миску добавляется жидкий пищевой краситель, который можно купить в магазине. Эти красители универсальны и подходят не только для окрашивания яиц, но и для добавления в крем или тесто. Затем рис тщательно перемешивается с красителем, чтобы каждая крупинка окрасилась в нужный цвет. Если кажется, что красителя недостаточно, можно добавить еще немного.
Когда яйца сварятся и немного остынут (они должны быть теплыми, но не обжигающими), их нужно аккуратно вытереть от воды. Затем каждое яйцо натирается окрашенным рисом. Этот процесс можно сравнить с маринованием мяса, когда кусок мяса обваливают в специях. Аналогичным образом яйцо "маринуется" в цветном рисе, который оставляет на его поверхности красивый узор. Результат получается удивительно эффектным и необычным.
Для работы понадобится десяток белых яиц, около 4–5 столовых ложек риса и жидкие пищевые красители (примерно по чайной ложке каждого цвета). Автор также упоминает, что в этом году она опробовала еще один интересный способ окрашивания, благодаря которому яйца приобрели благородный оливковый оттенок. Возможно, в будущем она поделится и этим рецептом со своими подписчиками. Пока же она рекомендует сохранить этот способ в закладки, ведь до праздника остался всего месяц, и самое время задуматься о новых идеях для украшения пасхальных яиц.
Читайте также:
Аномалия на аномалии: опубликован прогноз на весь апрель и Пасху Выходные перенесут. В майские праздники внесли изменения в связи с ситуацией в стране С 10 апреля выехавших за город будут лишать прав: у водителей начнут искать этот предмет в багажнике Как только ростки покажутся из земли на 10 см — сразу делайте это: бутоны пионов будут размером с арбуз С молоком врачи не рекомендуют, но против такого ничего не имеют: вот какой кофе можно пить без вреда для здоровья