Названа самая полезная рыба для человека – ешьте дважды в неделю: богата селеном, фосфором и хороша на вкус

Россиянам напомнили, что рыба имеет свойства уникального и чрезвычайно полезного продукта. Рыба богата витаминами, минералами, белком и жирными кислотами, которые необходимы для поддержания здоровья. Однако не каждая рыба может быть одинаково полезна, предупреждает ngzt.ru.

Морская и речная рыба: что полезнее?

Рыба, выловленная в море, известна высоким содержанием жирных кислот, особенно омега-3. Эксперты говорят, что они благоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему, мозг и суставы. Однако стоит помнить, что популярные промысловые виды часто подвергаются глубокой заморозке, что может снижать их полезные свойства.

Рыба, пойманная в реке, в свою очередь, богата не только железом, но и белком. Хотя её часто избегают из-за опасений по поводу загрязнения водоемов, не стоит забывать, что и прибрежные зоны морей подвержены экологическим проблемам. Таким образом, важно оценивать не только источник рыбы, но и условия ее обитания. Наиболее предпочтительны щука и окунь.

Рекомендуемые экспертами виды морской рыбы:

Дальневосточный лосось Треска Минтай Сайра Сельдь Скумбрия Камбала Хек Путасу Навага Терпуг Мойва Сардины

Советы экспертов по выявлению качественной рыбы:

Внешний вид: дикая рыба, выловленная в естественной среде, обычно имеет крупные плавники и неравномерный окрас мяса. Проверенные поставщики: покупайте рыбу у тех, кому доверяете, или в местах с хорошей репутацией. Информация о вылове: узнайте, в каких условиях была поймана рыба. Это поможет выбрать продукт наивысшего качества.

Читайте также:

"Начнут сбываться мечты": Глоба назвала 4 знака, чьи желания станут реальностью этой осенью - попадут в воронку удачи Сплошная химия, а не соль: Роскачество назвало пять марок поваренной соли, которые не нужно покупать Холод придет резко и без стука: Вильфанд назвал точные даты окончания летней погоды Насолили: за домашние заготовки теперь штрафуют - россиян безжалостно лишают запасов на зиму Математик-пророк Григорий Кваша дал прогноз на окончание СВО. Когда, по его расчетам, это случится и кто одержит победу? Выходные переносят из-за обстановки в стране: новогодние каникулы 2024-2025 уже не будут такими, как раньше