К лету мы как-то тщательнее начинаем следить за своим питанием. В нашем рационе появляется все больше рецептов полезных блюд. Этот суп - один из таких.
Ингредиенты:
тыква - 600 г лук - 1 шт. картофель - 2 шт. помидоры маринованные - 4-5 шт. зелень и специи - по вкусу
Сначала очистим и подготовим все овощи: нарезаем все крупно, так как будем варить и превращать в блендере в пюре.
Опускаем овощи в кастрюлю, заливаем холодной водой и добавляем специи. Варим 15 минут. Затем добавляем к вареным овощам томаты, предварительно сняв с них кожицу. Погружным блендером превращаем наш суп в пюре. При подаче украшаем зеленью и сухариками.
