Вкусный обед: Пенне Ригате с фрикадельками и пармезаном
Простое итальянское блюдо
Паста - это всегда очень сытно. А в этом рецепте - еще и довольно просто. Прост и процесс приготовления, и продукты в составе. Но два этих обстоятельства не делают наше блюдо менее вкусным.
Ингредиенты:
Добавим к фаршу измельченные лук и чеснок, половину тертого сыра, черный перец и соль. Сформируем небольшие шарики.
Обжарить фрикадельки на сковородке в небольшом количестве оливкового масла.
Томаты размять вилкой и вместе с соком прогреть в глубоком сотейнике. Переложить фрикадельки в соус, приправить солью и перцем. Тушить на медленном огне 10 минут.
Тем временем отварить пасту до готовности.
Переложить пасту в сотейник с подготовленным соусом, аккуратно перемешать. Готовое блюдо при подаче посыпать оставшимся сыром и измельченной зеленью петрушки.
Ранее мы писали:
Прогноз погоды: морозы в Чепецке продержатся все выходные
В Кировской области хозяева выбросили щенка из окна четвертого этажа