Рецепт дня: яблочный кекс с орехами и корицей

В дождливый вечер с чашечкой горячего чая - самое то!

Этот кекс хорош традиционным сочетанием яблок с корицей. Готовится он очень быстро!

Ингредиенты:

яйцо - 1 штука сахар - 1/4стакана масло растительное - 1/2 стакана мука - 1 стакан яблоки - 3 штуки грецкие орехи рубленые - 1/2стакана корица молотая - 1ч. ложка

Яйца разотрите с сахаром, постепенно добавьте растительное масло и муку.

Яблоки очистите от кожицы, затем натрите на крупной терке.

Смешайте яблоки с орехами, корицей и яичной массой.

Выложите смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекайте 50 минут при 220 °С.