Проведите один из вечеров за чашкой чая с друзьями
Этот изумительный пирог сделает ваш летний вечер в кругу родных и друзей еще более уютным!
Ингредиенты:
мука 1.5 стакана разрыхлитель 2 ч. ложки яйца 3 штуки масло сливочное или маргарин 200 граммов сахар 1 стакан сахар ванильный 2 ч. ложки апельсины 1 штука пудра сахарная
Яйца взбейте с сахаром.
Добавьте размягченное масло и взбейте.
С апельсина снимите цедру.
Затем апельсин очистите, нарежьте кружочками и обваляйте их в сахаре.
Всыпьте муку и апельсиновую цедру в яичную смесь, замесите тесто. Тесто получится липким, но муку добавлять не следует, иначе после выпечки пирог будет суховатым.
Разделите тесто на 2 неравные части. В смазанную маслом и посыпанную мукой форму выложите большую часть теста, разровняйте, на ней разместите кружочки апельсина. Сверху в виде решетки уложите оставшееся тесто и смажьте его яичным желтком.
Выпекайте пирог 25–30 минут при 180°С.
Перед подачей пирог охладите и слега посыпьте сахарной пудрой.
