Сомнительной продукцией более года кормили кировчан сразу в двух кафе

Надзорные органы зафиксировали нарушения в работе двух кировских кафе. Об этом говорится в пресс-релизе управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртии и Прикамью.

В четверг, 5 ноября, сотрудники Россельхознадзора обнародовали итоги проверки двух заведений общепита в Кирове - в Динамовском проезде и на улице Казанской. Выяснилось, что компания, которой принадлежат обе точки, не проставляла отметки о гашении ветеринарных сопроводительных документов на животноводческое сырьё, идущее на приготовление блюд.

В кафе в Динамовском проезде ответственный работник с конца лета 2025 года по начало октября 2026 года не погасил 1038 таких документов, которые относились к одной тонне молочной, мясной и рыбной продукции. В заведении на Казанской улице за примерно аналогичный промежуток времени остались без гашения 1542 документа на 1,2 тонны аналогичного сырья.

Как пояснили в ведомстве, отсутствие отметок о гашении не даёт возможности отследить путь товара и подтвердить его безопасность. Кроме того, это свидетельствует о том, что кафе не боялись принимать продукцию без обязательной для всех заведений проверки наличия сопроводительных документов. Из этого следует, что контроля безопасности там не было.

Выявленные факты говорят о грубом нарушении законов и правил оформления ветеринарных документов, в том числе в электронном виде. По результатам проверки управление Россельхознадзора по Кирову, Ижевску и Перми объявило провинившейся организации предостережение.

Ранее мы писали, что в Кировской области разрешили продавать более тонны зараженных фруктов, а маленьких кировчан кормили сомнительным мясом и молоком в детском саду.

Подписывайтесь на нас. Мы есть в Telegram, Max, ВКонтакте и Одноклассниках.