Больше не мою духовку после каждой готовки — вот как часто это действительно нужно делать, запомните раз и навсегда

Духовка способна работать годами даже с коричневым налётом на стенках. Однако скопившийся жир постепенно пригорает, вызывает неприятный запах и дым. При этом слишком частая и агрессивная очистка тоже может навредить прибору.

Чем опасна грязная духовка

При приготовлении пищи на стенки, дно и дверцу попадают жир, соусы и соки. При повторном нагревании они превращаются в плотный нагар. Крупные скопления жира могут дымить и даже воспламеняться. Однако небольшие пятна сами по себе не сокращают срок службы нагревательных элементов и не приводят к заметному перерасходу электричества. Опаснее загрязнения возле дверцы. Повреждённый уплотнитель пропускает тепло, из-за чего духовка хуже поддерживает температуру.

Как часто нужно мыть духовку

Единого графика нет. Whirlpool рекомендует глубокую очистку примерно раз в 3–6 месяцев, а GE Appliances допускает одну-две тщательные уборки в год при аккуратном использовании, пишет gogov.ru.

Ориентируйтесь на частоту готовки:

После приготовления удаляйте крупные капли жира и остатки еды. При использовании несколько раз в неделю осматривайте камеру ежемесячно, очищайте раз в 3–6 месяцев. При ежедневной готовке мойте примерно раз в 2–3 месяца. При редком использовании достаточно очистки раз в 6–12 месяцев.

Важно: если появился дым, запах старого жира или толстый нагар, уборку откладывать нельзя.

Как очистить духовку без повреждений

Полностью остудите прибор, по возможности отключите питание и выньте решётки с противнями. Обычную эмаль очищайте мягкой губкой, тёплой водой и разрешённым моющим средством. Затем удалите его остатки и высушите поверхности. Не используйте грубые щётки и неподходящую химию. Не заливайте уплотнитель, нагреватели, вентилятор и вентиляционные отверстия. Не разбирайте дверцу без указаний производителя.

Учитывайте систему очистки:

Паровая размягчает свежие загрязнения. Каталитическая помогает разлагать жир, но требует бережного обращения с покрытием. Пиролитическая превращает загрязнения в золу при сильном нагреве. Перед запуском уберите крупный жир, проветрите помещение и следуйте инструкции. Слишком частый пиролиз может ускорить износ деталей.

Совет: используйте формы с высокими бортиками, чтобы жир меньше разбрызгивался. Не застилайте дно духовки фольгой без разрешения производителя.

Регулярно удалять крупные загрязнения важнее, чем оттирать каждое пятно до блеска. Это помогает избежать дыма и сохранить технику.

Проверено редакцией

Читайте также:

Кладу 1 прокладку в стиралку — и резинка чистая, без плесени и вони: хитрость сантехник подсказал Стиральная машина перестала сливать воду: очищаю 1 деталь — и засор исчезает без вызова мастера Магниты на холодильнике: портят ли технику и увеличивают ли счёт за свет — вот что происходит на самом деле