5 овощей, которые я высаживаю осенью уже 15 лет - собираю самый ранний урожай на зависть соседям

Осенняя посадка нравится мне тем, что весной часть работы уже сделана. Пока земля только начинает прогреваться, семена, которые пролежали в почве всю зиму, получают влагу от талого снега и трогаются в рост раньше обычных весенних посевов.

Главное правило — не торопиться. Если посеять слишком рано, семена могут прорасти до морозов и погибнуть, поэтому подзимний посев проводят уже по холодной земле, когда устойчивое тепло точно не вернётся.

Морковь

Морковь под зиму сею одной из первых. Весной она всходит раньше, а молодые корнеплоды можно начинать использовать раньше обычного срока.

Грядку готовлю заранее, пока земля ещё мягкая. Семена раскладываю сухими и сверху присыпаю заранее подготовленной сухой почвой.

Свёкла

Свёклу тоже можно сеять под зиму, но лучше выбирать сорта, которые подходят для такого способа. Не каждая свёкла одинаково хорошо переносит ранний старт и перепады температуры.

Сеять её стоит немного гуще, чем весной. Если часть семян не переживёт зиму, оставшиеся всё равно дадут нормальные всходы.

Редис

Редис хорош тем, что весной развивается очень быстро. При подзимнем посеве первые корнеплоды можно получить заметно раньше, особенно если грядка расположена на солнечном месте.

Семена заглубляю неглубоко и обязательно слежу, чтобы участок не затапливало талой водой. В сырой низине посевы могут просто вымокнуть.

Укроп

Укроп отлично подходит для осеннего посева и не требует сложной подготовки. Семена проходят естественное охлаждение зимой, а весной дружно трогаются в рост.

Мне особенно нравится, что свежая зелень появляется тогда, когда обычный весенний укроп только начинают сеять. Для кухни это один из самых приятных ранних урожаев.

Шпинат

Шпинат хорошо переносит холод и любит прохладную погоду. Если посадить его под зиму, весной он быстро наращивает листья и не успевает сразу уйти в стрелку.

Грядку лучше выбирать ровную и не слишком влажную. После посева её можно слегка замульчировать сухим материалом, но слишком толстый слой не нужен.

Личный опыт Екатерины Адамовой, автора prochepetsk.ru

«Подзимние посевы я люблю за то, что весной грядки оживают почти без моего участия. Особенно радуют укроп и редис — пока соседи только начинают сеять, у меня уже можно понемногу собирать первую зелень».

Проверено редакцией

Читайте также:

Старые разделочные доски не выбрасываю: 5 применений дома и на даче — одна идея особенно удобна осенью Между секциями батареи годами сидит пыль: нашла способ выгнать её за 5 минут без разбора радиатора Крышки больше не гремят и не падают из шкафа: подсмотрела простое хранение — заняло 10 сантиметров Шарлотка поднимается высоким облачком и не оседает лепёшкой: после духовки делаю одну вещь Курица после духовки сочная даже из грудки: мариную 30 минут в смеси из 3 простых продуктов