Сковорода почернела от старого нагара? 3 ложки дешёвого порошка оставляю на ночь — утром грязь отходит хлопьями

Со временем наружное дно и стенки сковороды покрываются слоем жира и тёмного нагара. Обычная губка уже почти не помогает, а долго скрести поверхность после каждой готовки мало кому хочется.

Для такой чистки можно приготовить простую содовую пасту. На одну сковороду среднего размера понадобится примерно 2–3 столовые ложки пищевой соды и совсем немного воды.

Сначала убираем обычный жир

Перед глубокой чисткой сковороду моют горячей водой со средством для посуды. Это убирает свежий жир и остатки пищи, чтобы сода работала уже непосредственно с плотным старым налётом.

После мытья поверхность оставляют влажной. Отдельно соду смешивают с водой до консистенции густой сметаны.

Лайфхак: воду добавляйте буквально по чайной ложке. Если паста получится слишком жидкой, она быстро стечёт со стенок и не задержится на загрязнённых местах.

Пасту оставляем на несколько часов

Содовую смесь распределяют по участкам с нагаром достаточно плотным слоем. Для лёгких загрязнений может хватить нескольких часов, а старую сковороду удобнее оставить обработанной до утра.

За это время засохший жир и налёт становятся мягче. После выдержки пасту смывают горячей водой и проходят по поверхности губкой.

Лайфхак: если слой нагара особенно толстый, не пытайтесь снять всё за одну минуту. После первой обработки смойте то, что уже размягчилось, а на оставшиеся участки нанесите свежую пасту ещё раз.

Сильное трение не всегда нужно

После ночного замачивания часть загрязнений снимается заметно легче. Поверхность промывают, при необходимости используют мягкую сторону губки, а затем тщательно смывают остатки соды.

Особенно удобно таким способом обрабатывать наружную сторону старых сковород, где нагар обычно и становится самым плотным. С внутренней рабочей поверхностью лучше учитывать тип покрытия конкретной посуды.

После чистки сковороду вытираем

Когда сода полностью смыта, посуду ополаскивают чистой водой и сразу вытирают насухо. Так на поверхности не останутся белые следы от порошка и капель воды.

Для очень запущенной сковороды процедура может потребовать повторения. Один спокойный цикл замачивания часто удобнее получаса интенсивного трения.

Лайфхак: наносите пасту вечером сразу после мытья посуды. Утром останется только смыть размягчённый налёт, и не придётся специально выделять время на долгую чистку.

Личный опыт Екатерины Адамовой, автора prochepetsk.ru

У меня была старая сковорода с толстым тёмным налётом на внешнем дне, который обычная губка уже не брала. Я оставила содовую пасту на ночь, а утром большая часть загрязнений стала отходить гораздо проще, поэтому теперь сильный нагар сначала размягчаю и только потом начинаю оттирать.

Проверено редакцией

Читайте также:

Не белый и не бежевый: 2 цвета для потолка, которые визуально поднимут его выше без ремонта Пригоревшее молоко и свёкла оставили следы: как очистить белую эмаль и не испортить покрытие Не кефир и не минералка: блины по рецепту «3 стакана» получаются тонкими и не прилипают 300 г в кипяток — и тля будто растворится: простой настой для роз, смородины и грядок без дорогих средств Не снимайте жалюзи с окна: 3 простых способа уберут серый налёт и пыль быстрее, чем разбирать всю конструкцию