Черный нагар на сковороде отваливается пластами — даже тереть не надо: классный лайфхак для ленивых хозяек 

Старый чёрный нагар на сковороде — знакомая проблема. Тереть его часами бесполезно, а выбрасывать посуду жалко. Но есть способ, который не требует усилий. Достаточно размягчить нагар в щелочном растворе — и он отойдёт крупными кусками. Без трения, без химии из магазина.

Что понадобится

Для чистки нужны: большая металлическая ёмкость (таз или ведро), кальцинированная сода (не пищевая), вода и перчатки.

Ручку со сковороды снимают, если она пластиковая или деревянная. Посуду помещают в ёмкость и заливают водой так, чтобы она полностью покрывала загрязнённую зону и поднималась примерно на палец выше верхней границы нагара.

Совет: пищевая сода не подойдёт — нужна именно кальцинированная, она более агрессивная и эффективно размягчает нагар.

Как приготовить раствор

На каждый литр воды добавляют 2 столовые ложки кальцинированной соды. Раствор нагревают до слабого кипения. Сковороду держат в кипящем растворе 20–30 минут — без интенсивного бурления.

После выключения и лёгкого остывания нагар становится рыхлым и отходит крупными пластами. Остатки счищают жёсткой губкой. Если слой нагара очень толстый, обработку можно повторить.

Совет: не доводите раствор до сильного кипения — достаточно слабого, чтобы сода не выпадала в осадок.

Какая посуда подходит, а какая — нет

Способ работает для нержавеющей стали и неокрашенного чугуна. Алюминиевую, антипригарную, керамическую и декоративную посуду щёлочь повреждает.

Для чугуна после чистки обязательно восстанавливают масляный слой — иначе он начнёт ржаветь. Работают только в перчатках, помещение проветривают. Раствор не смешивают с другой химией.

Личный опыт

Долго терла чугунную сковороду, которую купила на барахолке. Нагар был толщиной в пару миллиметров. Попробовала этот способ — сварила с содой, нагар слез сам. Сковорода стала как новая. Восстановила масляный слой — теперь использую каждый день. Способ работает, не надо тратить часы и портить губки.

Проверено редакцией

Читайте также:

Зачем губке отрезают угол после первой мойки посуды. Звучит как бред, пока не попробуете Укроп и петрушка больше не вянут через 2 дня: простой трюк с влажным полотенцем – зелень остается свежей намного дольше Мелкие мошки на кухне появляются будто из ниоткуда: 5 мест, которые надо проверить в первую очередь