Не выбрасывайте скорлупу после завтрака: турецкий способ помогает снять нагар со сковороды за несколько минут
Яичная скорлупа может заменить абразивный порошок при чистке старых металлических сковородок и кастрюль. В её составе преобладает карбонат кальция, поэтому после измельчения скорлупа помогает снимать пригоревший жир и плотный налёт. Такой способ подходит не для любой посуды: деликатное покрытие порошок может поцарапать.
Как приготовить порошокСкорлупу промывают, удаляют остатки белка и полностью высушивают. Для дополнительной обработки её можно прогреть в духовке при 100–120 градусах около 10–15 минут. Остывшую скорлупу измельчают в кофемолке или блендере до состояния мелкой соли.
Крупные острые частицы использовать нельзя. Они могут оставить заметные царапины даже на прочном металле.
Лайфхак: готовый порошок стоит просеять через мелкое сито. Крупные кусочки лучше отправить на повторное измельчение.
Как очистить сковородуНа влажную металлическую поверхность насыпают 1–2 чайные ложки порошка. Загрязнённый участок аккуратно протирают мягкой губкой в течение 1–2 минут, затем посуду тщательно моют обычным средством. При сильном нагаре обработку можно повторить, не увеличивая давление на губку.
Екатерина Адамова, автор prochepetsk.ru, советует использовать скорлупу только для прочной посуды:
«Я проверяла порошок из скорлупы на старой сковороде из нержавеющей стали. Свежий налёт отошёл быстро, а плотный нагар пришлось обработать дважды. На посуде с антипригарным покрытием я такой способ не использую».
Для какой посуды подходит способПорошок можно осторожно применять для чугуна, нержавеющей стали, металлических противней и казанов без защитного покрытия. Он не подходит для тефлона, керамики, стеклокерамики, полированного алюминия и эмали. Абразивные частицы способны повредить поверхность, после чего пища начнёт сильнее прилипать.
Лайфхак: перед чисткой средство нужно проверить на небольшом участке с внешней стороны посуды.
Хранить измельчённую скорлупу можно в сухой банке с плотной крышкой. Влага быстро превращает порошок в комки, поэтому губку и ложку перед использованием вытирают насухо.
Читайте также: