Не спешите покупать новую тёрку: проведите дном чашки 5–10 раз — морковь снова натирается без усилий

Со временем металлическая тёрка начинает хуже срезать овощи. Морковь и картофель скользят по поверхности, приходится сильнее нажимать, а риск задеть пальцы возрастает. Для небольшой правки режущих кромок иногда используют неглазурованное керамическое дно чашки.

Как работает способ

На нижней стороне многих керамических кружек есть шероховатый ободок без глазури. По твёрдости он напоминает мелкий точильный камень и может немного выровнять загнувшиеся края отверстий. Полностью восстановить сильно затупившуюся или повреждённую тёрку таким способом не получится.

Сначала тёрку моют и закрепляют на устойчивой поверхности. Керамический ободок слегка смачивают водой, затем осторожно проводят им по рабочей стороне 5–10 раз без сильного нажима.

«Перед работой стоит проверить дно чашки. Гладкая глазированная поверхность не подойдёт, а треснувшую посуду использовать опасно».

Как не повредить тёрку

Движения выполняют в одном направлении, стараясь проходить по режущим отверстиям равномерно. Сильно тереть керамикой металл не нужно, иначе края могут деформироваться. Для мелкой стороны, предназначенной для пюре, такой способ подходит хуже из-за маленьких отверстий.

После обработки тёрку тщательно промывают щёткой под проточной водой. Это помогает убрать металлическую пыль и керамические частицы, пишет автор Дзен-канала "СДЕЛАЙ САМ!".

«Проверять результат лучше на плотной моркови. Овощ должен натираться без сильного давления, а тёрка не должна цеплять продукт рывками».

Личный опыт

Екатерина Адамова, автор prochepetsk.ru, советует обязательно фиксировать тёрку во время работы.

«Я ставлю её на влажное полотенце, чтобы основание не скользило. Делаю несколько лёгких движений чашкой, промываю тёрку и только потом проверяю на овоще».

Способ помогает временно освежить тёрку, если кромки лишь немного загнулись. При ржавчине, трещинах и сильно повреждённых отверстиях безопаснее заменить кухонный инструмент новым.

Проверено редакцией

Читайте также:

Томаты будут усыпаны плодами: запомните 4 июльские подкормки, которые нельзя пропускать Хлеб, молоко, кофе: 10 продуктов, которые почти не едят в Японии и Китае, хотя у нас считают полезными 4 капли на ватный диск — и пластик белее облаков: проверила на себе популярный домашний способ и поразилась Какой цвет одежды притягивает деньги, а какой — бедность: проверьте свой гардероб