Даже не думайте покупать! 5 самых бесполезных гаджетов для кухни, которые годами пылятся в шкафу

Кухня — место творчества, но соблазн купить новый девайс, обещающий облегчить готовку, часто приводит к разочарованию. Многие гаджеты после двух-трёх использований отправляются в дальний ящик. Ниже — пять самых бесполезных кухонных устройств, на которые не стоит тратить деньги, а также практичные альтернативы, которые уже есть на каждой кухне.

Электрическая сушилка для салата

Производители обещают быстрое удаление влаги с листьев без лишних усилий. На практике такой прибор занимает много места, его надо мыть и собирать, а результат не лучше, чем у обычного дуршлага. Салат достаточно промыть, откинуть на сито или вращать в той же пластиковой сушилке (механической) за секунду. Если нет даже механической сушилки, просто заверните влажные листья в чистое кухонное полотенце на 5–10 минут — оно впитает лишнюю влагу, и соус не станет водянистым.

Лайфхак: вместо электрической сушилки используйте обычный дуршлаг тарелку. Накройте салат тарелкой, переверните и энергично встряхните несколько раз. Влага стечёт, а листья останутся сухими, советуют дизайнеры портала о дизайне "DOMEO | РЕМОНТ КВАРТИР | НЕДВИЖИМОСТЬ".

Автоматическая открывалка для банок

Электрическая открывалка действительно может открыть банку, но делает это не быстрее ручного аналога. Она требует розетки или батареек, занимает место на столешнице, а её механизм часто ломается. Ручная открывалка с магнитным держателем крышки стоит в 10 раз дешевле и работает безотказно годами.

Лайфхак: если крышка прикипела и не поддаётся, подденьте её край ложкой или ножом, чтобы впустить воздух. Давление выровняется, и крышка откроется без усилий. Электрический помощник тут не нужен.

Машина для приготовления попкорна

Попкорн-машины выглядят забавно, особенно на домашних кинопросмотрах. Однако большинство из них используется один-два раза, после чего пылится. Попкорн легко приготовить в обычной кастрюле с толстым дном: разогреть масло, засыпать зёрна, накрыть крышкой и через 2–3 минуты готово. В микроволновке с помощью бумажного пакета или стеклянной миски с крышкой — тоже вариант. Устройство не даёт никакого преимущества во вкусе, а мыть его сложнее, чем кастрюлю.

Лайфхак: для более равномерного раскрытия зёрен перед жаркой замочите их в воде на час. Влага внутри набухнет, и процент нераскрывшихся зёрен снизится с 15% до 5%. И никакая машина не нужна.

Электрический нож

Электрические ножи рекламируют как спасение для нарезки больших кусков мяса или хлеба. На практике их неудобно чистить (электрическая часть не должна намокать), лезвия со временем тупятся, а заменить их сложно и дорого. Обычный шеф-нож или нож для хлеба с волнистым лезвием справляется с той же задачей быстрее и точнее. Электрический нож часто оставляет неровный срез и крошит мягкие продукты.

Лайфхак: для идеальной нарезки охлаждённого мяса (но не замороженного) используйте длинный нож с узким лезвием, слегка смазанный растительным маслом. Он скользит легче и не рвёт волокна. Никакой электропривод не нужен.

Машина для приготовления йогурта

Домашний йогурт — это вкусно и полезно, но специальное устройство для его приготовления обычно оказывается лишним. Большинство мультиварок уже имеют функцию «Йогурт» при температуре 40–42°C. Если мультиварки нет, можно использовать духовку с включённой лампочкой (она даёт около 40–45°C) или обычный термос. Закипятите молоко, остудите до 40°C, добавьте закваску, залейте в термос и оставьте на 6–8 часов. Результат не хуже, чем в специальной йогуртнице, а места устройство не занимает.

Лайфхак: для густого греческого йогурта после сквашивания откиньте массу на марлю, сложенную в 3–4 слоя, и поставьте в холодильник на 2–3 часа. Сыворотка стечёт, и йогурт станет плотным, как сметана. Никакой дополнительной техники не требуется.

Почему мы покупаем бесполезные вещи

Маркетологи давят на желание упростить жизнь и сэкономить время. Но многие гаджеты создают иллюзию пользы, а на деле просто дублируют функции уже существующих инструментов. Перед покупкой нового устройства задайте себе три вопроса: «Смогу ли я делать это же обычным ножом, кастрюлей или ложкой?», «Буду ли я пользоваться этим хотя бы раз в неделю?», «Где это будет храниться, если на кухне мало места?». Если хотя бы один ответ отрицательный — лучше воздержаться.

Лайфхак: создайте в кухонном шкафу «полку разочарований». Сложите туда все редко используемые гаджеты. Если через полгода вы ни разу их не достали — смело продавайте или отдавайте. Это освободит место и сэкономит деньги в будущем.

Не поддавайтесь на соблазн купить очередной «упрощающий жизнь» девайс. Часто стандартный набор кухонных инструментов (хороший нож, разделочная доска, кастрюля, сковорода, дуршлаг) покрывает 99% задач. Остальное — маркетинг и пылесборники.

Проверено редакцией

Читайте также:

Цветы как арбузы, стебли как трости: чем подкормить пионы в мае, чтобы они взорвались цветом 1,5 литра воды на 100 граммов пасты и ни ложкой меньше: главные правила варки макарон, о которых молчат на упаковке Никаких острых углов и металла в изголовье: полный гид по спальне, которая наладит личную жизнь за 30 дней Бабушкин сервант и фарфор за стеклом: как вписать винтаж из СССР в современную квартиру без эффекта музея