Добавила в гречку один продукт - и теперь не могу оторваться. Готовлю через день, даже детишки едят

Этот рецепт превращает обычную варёную гречку в нежное и ароматное блюдо с насыщенным сливочным вкусом. Всё, что нужно — добавить в горячую крупу немного сыра.

Ингредиенты (на 2 порции):

Гречневая крупа — 100 г (½ стандартного стакана 250 мл); Вода — 250 мл (пропорция 1:2.5); Сыр твёрдый или полутвёрдый (например, Тильзитер) — 40 г; Соль — по вкусу.

Приготовление

Гречку промыть, переложить в кастрюлю и залить холодной водой в указанной пропорции. Посолить. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить под крышкой около 15 минут, пока вся вода не впитается.

В ещё горячую готовую гречку добавить нарезанный кубиками или натёртый сыр. Тщательно перемешать. При необходимости можно вернуть кастрюлю на слабый огонь на 1 минуту, чтобы сыр полностью расплавился и равномерно распределился.

Подача

Блюдо можно подавать как самостоятельный сытный завтрак или ужин, дополнив свежими овощами, а также в качестве гарнира к мясу, рыбе или котлетам. Сыр придаёт гречке приятную кремовую текстуру и богатый вкус без лишних усилий.

Источник: Совет да еда

Читайте также:

Не в молоке: в чем замочить печенку, чтобы не горчила и не воняла. Такую нежнятинку вы еще не пробовали Черный список для компостной кучи: эти растения никогда нельзя отправлять в удобрение - получите яд и сорняковую "бомбу" Никогда не говори, что у тебя все хорошо - восточная мудрость, о которой полезно знать и молодым, и старым Женщины в Европе гордятся тем, за что у нас засмеют: 4 вещи, которые европейки считают нормой, а в России стараются скрыть Вместо бензина случайно залил дизель: каких последствий ждать? Ушлый механик объяснил, в чем главная опасность