Так делать с фольгой на кухне - строго запрещено: испортите и плиту, и духовку. На заметку всем хозяйкам

Алюминиевая фольга упрощает процесс готовки и хранения продуктов. Однако ее неправильное использование может привести к серьезным последствиям, о которых предупреждают специалисты.

Опасность для духового шкафа

Распространенная ошибка — выстилание фольгой дна духовки. Хотя это защищает от жира и загрязнений, такой подход блокирует вентиляционные отверстия. Нарушение циркуляции воздуха приводит к перегреву техники и сокращению срока ее службы. Особенно опасно закрывать нагревательные элементы: при прямом контакте с ними фольга может воспламениться.

Риски при использовании на плите

Накрывать фольгой варочные поверхности, особенно газовые плиты, категорически не рекомендуется. При интенсивном нагреве материал может плавиться и прилипать к поверхностям. Удалить такие загрязнения крайне сложно, а в некоторых случаях это приводит к необходимости замены поврежденных элементов.

Альтернативные решения

Для защиты духовки лучше использовать специальные противни или силиконовые коврики, разработанные для высоких температур. При необходимости запекания в фольге рекомендуется размещать продукты на решетке или в соответствующей посуде, не нарушая циркуляцию воздуха.

Соблюдение этих правил позволит безопасно использовать полезные свойства фольги без риска для кухонной техники и собственного спокойствия.

Источник: «Едим Дома» с Юлией Высоцкой