Готовлю ленивую «Шубу» — больше никакой возни со слоями: получается вкуснее классики — Красная Лошадь оценит

Классическая «Селедка под шубой» — блюдо, без которого трудно представить зимние праздники. Но, согласитесь, иногда совсем нет желания возиться со слоями, выравнивать их и ждать, пока салат пропитается. Для таких случаев существует идеальный вариант — «ленивая шуба». Та же яркая, сочная и вкусная, но готовится в разы быстрее.

Главный секрет этой версии в том, что слои убираются вовсе. Все ингредиенты просто перемешиваются — и результат ничуть не уступает традиционному рецепту. Более того, вкус получается даже интереснее: каждая ложка — это идеальное сочетание селедки, овощей и лёгкой кислинки яблока.

Ингредиенты:
Селедка — 200 г
Картофель — 3 шт.
Свекла — 2 шт.
Морковь — 3 шт.
Яблоко — 1 шт.
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу

Как приготовить ленивую «Селедку под шубой»:

Сначала отварите картошку, свеклу и морковь до мягкости. После варки залейте овощи холодной водой, чтобы они быстрее остыли, затем очистите и натрите на крупной тёрке.

Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкой соломкой. Этот ингредиент придаёт салату свежесть и лёгкую кислинку, которая идеально оттеняет вкус рыбы.

Селёдку очистите от костей и кожи, нарежьте филе небольшими кубиками. Добавьте к овощам.

Осталось только заправить салат майонезом, аккуратно перемешать и немного подсолить. Помните, что селёдка сама по себе солёная, поэтому не переусердствуйте.

Чтобы вкус стал более насыщенным, уберите салат в холодильник хотя бы на несколько часов, а лучше — на ночь.

Перед подачей выложите «шубу» в красивый салатник, украсьте свежей зеленью — и всё, блюдо готово. Быстро, просто и невероятно вкусно. После такого рецепта вряд ли захочется возвращаться к старому способу.

Читайте также:

Салат «Пегас» принесет счастье в год Огненной Лошади — легкий, воздушный, изысканный Салат «Огненный галоп» к Новому 2026 году — встретим Красную Лошадь сочным угощением: пригласим в дом счастье Салат «Каурка» — главный талисман стола-2026. Готовим счастливое блюдо за 20 минут