Больше не выкидываю обертку от масла: 2 лайфхака для кухни - использую с умом

Бумажная упаковка от сливочного масла часто отправляется в мусор, хотя может принести практическую пользу на кухне. Остатки жира на пергаменте делают его универсальным помощником в приготовлении пищи.

Практическое применение масляной обертки

Основное преимущество использованной обертки — возможность замены кулинарного жира для смазывания поверхностей. Достаточно провести бумагой по противню, форме для выпечки или сковороде, чтобы создать антипригарный слой. Этот способ особенно ценен для тех, кто стремится сократить количество отходов в быту.

Обертка также выручает, когда нужно намаслить свежий или твердый хлеб. Мягкая бумага с остатками масла равномерно распределяет жир и не крошит хлебный ломтик.

Правила хранения и использования

Чтобы сохранить обертки для дальнейшего применения, их помещают в закрытый контейнер или пакет и хранят в холодильнике. При комнатной температуре масло быстро окисляется и приобретает неприятный привкус.

Что касается самого масла, эксперты рекомендуют держать его в холодильнике. Небольшое количество для текущего использования можно оставить в масленке при условии защиты от солнечного света и перепадов температур.

Источник: «Едим Дома» с Юлией Высоцкой