Вакуумная фасовка овощей появится в Кирово-Чепецком районе

В Кирово-Чепецком районе планируется открытие новой линии для вакуумной упаковки овощной продукции. Об этом проинформировало региональное правительство.

Местный сельскохозяйственный кооператив получит финансовую поддержку в размере 10 миллионов рублей на реализацию проекта. Об этом сообщили представители Министерства сельского хозяйства и продовольствия Кировской области. Выделение гранта из регионального бюджета позволит предприятию наладить процесс вакуумной фасовки овощей, выращенных в открытом грунте.

Проект предполагает производство предварительно подготовленных картофеля и других овощей в герметичной вакуумной упаковке. Ожидаемая производительность составит более 250 тонн готовой продукции ежегодно.

В Министерстве отметили, что такая продукция отличается удобством хранения, увеличенным сроком годности и пользуется спросом как в сфере общественного питания, так и в розничной торговле. Поддержка сельскохозяйственных предприятий является приоритетным направлением национального проекта "Технологическое обеспечение продовольственной безопасности".

Кооператив создан путем объединения усилий производителей овощной продукции и картофеля из Кирово-Чепецкого и Котельничского районов Кировской области.

Ранее мы писали, что урожайность картофеля в Кировской области выросла на треть. А также 18 тысяч тонн животноводческой продукции проверили в Кировской области.

Хотите быть в курсе главных городских новостей? Подписывайтесь на наш телеграм-канал t.me/prochep