20 высокоурожайных сортов сладкого перца для дачников любого уровня подготовки
Многие огородники сталкиваются с проблемой низкой урожайности сладкого перца при выращивании в открытом грунте.
Одной из ключевых причин этого является неудачный выбор сорта или гибрида. Лишь некоторые разновидности перца сочетают в себе неприхотливость, устойчивость к погодным условиям и способность давать обильный урожай даже при минимальном уходе.
Для выращивания перца в открытом грунте рекомендуется высевать семена на рассаду во второй половине марта — при условии, что растения будут получать достаточное количество света. В домашних условиях, где освещённость ниже, посев лучше проводить немного раньше. Оптимальным считается питательный грунт с добавлением песка и перегноя. После высадки рассады в открытый грунт растениям на первое время желательно обеспечить укрытие — например, с помощью агроволокна, натянутого на дуги вдоль грядок.
Среди проверенных высокоурожайных гибридов выделяется «Фельдмаршал Суворов F1» — среднеспелый перец ярко-жёлтого цвета с крупными кубовидно-призматическими плодами длиной 18–20 см и массой до 400 г. Толщина стенки достигает 10 мм. Плоды отличаются сочностью, сладостью, высоким содержанием витамина C и каротина, а также хорошей транспортабельностью.
Не менее продуктивен сорт «Звезда Востока гигантская желтая» — среднеспелый перец с мясистыми, толстостенными плодами (стенка до 11 мм), массой до 400 г. Его ярко-жёлтые перцы подходят как для свежего употребления, так и для переработки.
Раннеспелый гибрид «Балтазар F1» продолжает плодоносить даже в середине сентября. При высоте куста до 100 см растение требует подвязки. Один куст может формировать до 15 призмовидных плодов длиной около 12 см, массой 180–200 г, с толщиной стенки 6–7 мм. Окраска — насыщенно-красная с вишнёвым оттенком, мякоть сочная и ароматная. Сорт подходит как для салатов, так и для консервирования.
Гибрид «Денис F1» также относится к раннеспелым и отличается толстыми стенками (до 12 мм) и крупными, вытянутыми плодами тёмно-красного цвета, массой до 400 г. Его можно использовать в любом виде — от свежих салатов до заготовок на зиму, при этом плоды хорошо переносят транспортировку.
«Жёлтая Капия F1» — гибрид с необычной формой плодов, длиной до 25 см. При созревании зелёные перцы становятся ярко-жёлтыми, обладают насыщенным сладким вкусом и ароматом. Особенно рекомендуется для употребления в свежем виде.
Сорт «Алтайский плодовитый» формирует компактные кусты с высокой урожайностью. Плоды конической формы, красно-оранжевые, с толстой стенкой и малым количеством семян. Особенность сорта — плоды сначала направлены вверх, а при созревании опускаются вниз. Подходит для фаршировки и консервации.
Гибрид «Союз F1» даёт первый урожай на 110–120-й день после посева. Несмотря на невысокий рост (до 120 см), кусты обильно покрыты плодами. Спелые перцы ярко-красные, массой около 150 г, с толщиной стенки 7–8 мм. Гибрид устойчив к неблагоприятным погодным условиям и основным заболеваниям.
Сорт «Татарин» созревает за 95–110 дней и подходит для выращивания в открытом грунте, теплицах и даже в домашних условиях. Небольшие красные плоды (7–8 см) покрывают куст очень плотно. Стенка средней толщины, перец хорошо подходит для фаршировки.
«Гороспел F1» — высокоурожайный гибрид с ярко-жёлтыми вытянутыми плодами весом до 300 г. Мякоть толстая, сочная и сладкая, подходит для всех видов переработки.
«Болгарин» — компактный куст (до 60 см), но с большим количеством крупных плоских плодов тёмно-красного цвета, длиной до 25 см. Стенка очень толстая и сочная, вкус сладкий, аромат ярко выраженный. Идеален для лечо, заморозки и употребления в свежем виде.
Раннеспелый «Золотая пирамида» даёт удлинённые конические плоды жёлто-оранжевого цвета с прочной толстой стенкой и приятным сладковатым вкусом.
Сорт «Морозко» отличается холодостойкостью и устойчивостью к болезням. Один куст способен дать до 30 плодов заострённой формы, окраска — ярко-красная или жёлтая. Запах выражен слабо.
«Геракл» — кубовидный перец с толстыми стенками, насыщенным ароматом и лёгкими фруктовыми нотками во вкусе. Кусты широкие и раскидистые.
«Сиреневый блеск» — один из самых ранних сортов (85–90 дней до спелости). В технической спелости плоды фиолетовые, при полном созревании становятся бордовыми. Подходит даже для выращивания в комнатных условиях. Плоды небольшие (7–8 см, около 80 г), с тонкой стенкой, но насыщенным ароматом и сладким вкусом.
Гибрид «Пилот F1» хорошо адаптирован к климату средней полосы и стабильно плодоносит даже при нестабильной погоде. Конусовидные плоды длиной до 12 см сначала светло-зелёные, затем становятся вишнёво-красными. Масса — около 150 г, толщина стенки — до 6 мм.
Сорт «Фельдмаршал» — раннеспелый и холодостойкий, с обильным плодоношением. Конические плоды отлично подходят для фаршировки.
«Бабкин язык» — ещё один раннеспелый и высокоурожайный сорт с небольшими удлинёнными плодами и толстыми стенками, идеален для фаршировки.
«Сапсан» — раннеспелый, урожайный сорт с удлинёнными плодами жёлто-оранжевого цвета.
Гибрид «Ласанта F1» формирует множество крупных вытянутых плодов ярко-красного оттенка. Толщина стенки — 4–5 мм. Подходит для салатов, заморозки и переработки.
Завершает список гибрид «Искандер F1», который отличается почти стопроцентной всхожестью семян и высокой пластичностью: он адаптируется к перепадам температур и не сбрасывает завязи даже в жару. Первый урожай можно собирать на 108–110-й день. Кубовидные плоды массой до 200 г имеют глянцевую кожицу и стенку толщиной 7–7,5 мм. Сорт не требует формировки, но нуждается в подвязке. Подходит как для свежего употребления, так и для заготовок, сохраняя форму при термической обработке.
Эти 20 сортов и гибридов сладкого перца демонстрируют, что даже начинающие дачники могут получить богатый урожай при правильном выборе посадочного материала и соблюдении базовых агротехнических приёмов.
По материалам Дзен-канала "Дачные истории".
Читайте также:
Всего 1 простая фраза, а денег — полные карманы: что нужно говорить перед выходом из дома для богатства Забытый чемодан и чужой паспорт: две неловкие ситуации туриста в Шарм-Эль-Шейхе Собственные бренды «Магнита»: что действительно стоит покупать, не переплачивая за упаковку Хлопать или не хлопать? Основы авиационного этикета для комфортного полёта Поросль вишни как источник тли: простые и безопасные методы борьбы