Кукуруза в духовке с маслом и ароматом чеснока: простой и ароматный рецепт
Одним из самых популярных блюд для гриля или праздничного стола становится кукуруза, приготовленная в духовке.
Особенно востребован вариант с добавлением сливочного масла и чеснока — он сочетает в себе нежность кукурузы с насыщенным, пикантным вкусом. Такое блюдо легко готовится, не требует сложных ингредиентов и подходит как для семейного ужина, так и для вечеринки.
Для приготовления потребуется всего несколько компонентов: две початка кукурузы, 50 грамм сливочного масла, чесночная паста или измельчённый чеснок по вкусу, а также паприка для придания пикантности. Все ингредиенты доступны и часто находятся на кухне. Основной акцент делается на сочетании натуральных вкусов — масла, чеснока и пряностей, которые подчеркивают сладость зерен.
Процесс приготовления начинается с подготовки кукурузы: её нужно очистить от листьев и шелухи. Затем початки разрезают пополам. Для заправки смешивают сливочное масло с паприкой и чесночной пастой (или измельчённым чесноком). Получившуюся массу равномерно наносят на поверхность кукурузы, чтобы она пропиталась ароматом. Чтобы кукуруза не прилипала к шпажкам во время запекания, их предварительно замачивают в воде, после чего вставляют в початки. Это позволяет удобно держать продукт во время выпечки.
После этого кукурузу полностью заворачивают в фольгу, чтобы сохранить влагу и усилить аромат. Её отправляют в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут. По истечении времени фольгу снимают, кукурузу слегка подсаливают и подают к столу. Блюдо получается сочным, ароматным и с лёгкой хрустящей корочкой. Его можно есть руками, что делает его особенно удобным для застолья.
Такой способ приготовления подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Он прост, но эффективно передаёт вкус и аромат, которые ценят многие. Рецепт рекомендуется как практичный и вкусный вариант, который отлично сочетается с другими блюдами.
По материалам Дзен-канала "ЕЛЕЦКИЙ ПОВАР".
Читайте также:
«Ты серьёзно не заплатил за меня?»: позвал симпатичную попутчицу в вагон-ресторан — ссора и неловкость до конца пути Туалет при -50°, сон вповалку: как устроен быт в чуме, где живут 9 оленеводов Осенняя подготовка теплицы: пять ошибок, которые убивают урожай на год вперёд Идеальный срок уборки капусты: как правильно собрать урожай для длительного хранения Как соль и фольга могут заменить дорогие чистящие средства