«Свинина кусковая» за 99 рублей: что было внутри банки, которую я не смог доесть
В мире, где цены постоянно растут, манящие ценники дисконтеров становятся для многих настоящим спасением. Fix Price — это не просто магазин, а целое явление в российской рознице. Сюда заходят не только за бытовой химией или инструментами, но и в надежде отыскать гастрономический алмаз среди множества товаров.
Именно в таком поиске на самой нижней полке одного из отделов и была обнаружена жестяная банка с заманчивой надписью «Свинина кусковая». Цена в 99 рублей вызывала одновременно и интерес, и здоровый скепсис. Решили провести честный эксперимент: не просто попробовать, а приготовить полноценное обеденное блюдо и сделать объективные выводы.
Этикетка банки, произведенной под брендом «Старково», была похожа на мастерство и визуальный компромисс. Крупные буквы «СВИНИНА» уверенно кричали о главном, тогда как слова «кусковая» и «в желе» скромно терялись на фоне. Зато аббревиатура ГОСТ была выведена чётко и ясно, что вселяло определённую надежду. Состав, расписанный по убыванию, выглядел приемлемо: свинина, вода, соль, специи. Однако наличие влагоудерживающего компонента — каррагинана — настораживало. Зачем ему удерживать влагу, если продукт и так находится в желе? Этот вопрос оставался открытым.
Самым честным судьёй любого продукта является его содержимое. После вскрытия мягкой жестяной банки внутри обнаружилась не аппетитная мясная композиция, а мутная жидкость, слой жира и лишь потом — сами «кусочки». Аккуратное разделение на фракции дало неутешительный результат: бульона — 212 граммов, чистого жира — 107 граммов, и лишь 199 граммов пришлось на долю мяса. Общий вес не дотянул до заявленных 525 граммов, что сразу говорило о несоответствии. Само мясо по структуре напоминало не куски, а скорее обрезки с различных частей туши, лишённые яркого свиного аромата и вкуса.
Для чистоты эксперимента из продукта было решено приготовить макароны по-флотски. В ход пошли все составляющие банки: жир использовали для обжарки лука и моркови, бульон стал основой для соуса. В процессе готовки аромат был вполне съедобным, что вселяло оптимизм. Однако итоговое блюдо вызвало смешанные чувства. Вкус был расплывчатым, невыразительным, с доминирующей жирностью. Именно этот факт стал решающим для супруги экспериментатора, которая вежливо, но твёрдо отказалась от дегустации, сославшись на излишнюю тяжесть блюда.
Финальный вердикт оказался предсказуемым. Данный продукт можно рассматривать как крайний вариант на случай похода или для быстрого утоления голода, когда важнее калорийность, а не вкусовые качества. Однако для семейного ужина он категорически не подходит. Экономия в 99 рублей обернулась сомнительным гастрономическим опытом и лишними граммами жира на сковороде. Иногда гораздо выгоднее и приятнее один раз купить меньшее количество, но качественного мяса, чем соблазняться на манящие ценники, которые скрывают за собой множество компромиссов.
Читайте также:
Как обрезать флоксы, котовники, астильбы и другие многолетники после цветения Родственник рыжика - плотный, сладкий и мясистый: грибники его не собирают, а зря! Смешиваю стакан кефира и фарш: на выходе получаю гору вкуснейших ленивых беляшей Подруга покупает пачками бахилы. Когда узнала для чего, стала закупать больше. 5 необычных применений бахил Сильнейший покровитель: люди, рожденные в эти числа находятся под защитой особого ангела-хранителя