Почему опытные хозяйки забивают всю морозилку пачками соды: секрет, о котором мало кто знает

Осенью хозяйки всё чаще задумываются о заготовках и сохранении свежести продуктов. Но у тех, кто знает толк в домашнем хозяйстве, есть свой маленький секрет — десятки пачек обычной пищевой соды в морозильной камере. Сначала кажется странным, но у этой привычки есть несколько весомых причин.

Сода сохраняет свежесть продуктов

В морозилке часто перемешиваются ароматы рыбы, мяса, ягод и овощей. Сода работает как природный фильтр — поглощает запахи и не даёт продуктам «обмениваться» ароматами. Ягоды не пахнут луком, мясо не приобретает привкус рыбы, а выпечка сохраняет свой вкус.

Защита от лишней влаги

Каждый раз, когда открывается дверца морозильной камеры, внутрь попадает тёплый воздух, который превращается в наледь. Со временем появляется неприятный запах, а продукты теряют свежесть. Сода впитывает лишнюю влагу и помогает избежать образования плотного льда.

Всегда под рукой и в нужном состоянии

Сода — универсальный помощник. Её используют для чистки посуды, отбеливания белья, мытья сантехники, устранения запахов и даже в кулинарии. Опытные хозяйки предпочитают покупать сразу много пачек и хранить их в морозилке: там сода остаётся сухой, не слёживается и не теряет своих свойств.

Маленький лайфхак

Замороженная сода работает как мягкий абразив: ею удобно чистить поверхности, не оставляя царапин. А если положить несколько открытых пачек в морозилку, даже старый холодильник будет пахнуть свежестью.

Выходит, привычка забивать морозильную камеру содой вовсе не странная. Это простой и проверенный способ поддерживать свежесть продуктов, чистоту и порядок дома без лишних затрат, пишет автор Дзен-канала "Елена Матвеева".