Не выкидывайте гнилые помидоры, чем больше гнили, тем они ценнее

Гниющие помидоры обычно выбрасывают, но на самом деле их можно применить с пользой — от удобрения до домашних заготовок.

Простые способы помогут не потерять полезные свойства и сэкономить ресурсы.

Ферментация томатов для удобрения растений

Одним из лучших способов применения испорченных плодов является ферментированная томатная вода. Для этого нарезают гнилые помидоры на мелкие кусочки и помещают в пластиковую бутылку, оставляя немного пространства вверху. Затем заливают водой и плотно закрывают. Бутылку оставляют в тёплом сухом месте на 5–7 дней, чтобы запустить процесс брожения.

Полученный раствор процеживают и разводят водой в пропорции 1:5, затем используют для полива комнатных и садовых растений. Такая подкормка улучшает поступление питательных веществ в корни и помогает регулировать кислотность почвы, благотворно влияя на рост цветов и овощей.

Удаление жирных пятен с помощью кислоты из помидоров

Гнилые части помидоров содержат органические кислоты, отлично разлагающие жиры. Если на бытовой посуде или сковороде обнаружились загрязнения, рекомендуется потереть их с помощью мякоти гнилого плода. Достаточно очистить сковороду, сполоснуть водой и тщательно вытереть — поверхность приобретёт свежий вид без применения химии.

Посадка семян из гнилых плодов

Внутри гнилых томатов нередко сохраняются жизнеспособные семена. Чтобы их использовать, нарезают плоды тонкими ломтиками, проверяя целостность семенного материала. Затем эти кусочки раскладывают по поверхности рыхлой почвы с дренажом и слегка присыпают землёй. Полив умеренный, чтобы избежать переувлажнения.

Через неделю появятся всходы, а уже спустя 1–2 месяца молодые томаты порадуют цветением и первыми плодами. Этот метод эффективен для самостоятельного размножения урожая и экономии семян.

Заготовка и заморозка для зимних блюд

"Если плод помидора испорчен менее чем, на половину, то его можно обрезать и использовать в качестве заготовки на зиму. К примеру использовать для заготовок на салаты, приготовление томатной пасты или соуса, прокрутить на томатный сок", - пишет Елена Матвеева.

Также томатную мякоть можно натереть на тёрке, отделив кожуру, а затем заморозить в контейнере. Такой полуфабрикат удобно использовать зимой для супов, рагу и других блюд, сохраняя натуральный вкус и аромат.

Итог

Гнилые помидоры — не мусор, а ценный ресурс. Ферментированная томатная вода удобряет растения, кислоты из мякоти удаляют жир, семена позволяют вырастить новый урожай, а мякоть подходит для зимних запасов. Такие простые методы помогут использовать каждый плод с максимальной пользой.

Читайте также:

Мусор, холод, колбаса: 7 вещей в России, которые удивили египтянина Объедки подают туристам повторно? Правда и ложь про «шведский стол» Поливаю желтый чеснок раствором за 30 рублей вместо дорогой химии. 6 кустов из 10 через две недели восстановили здоровый цвет От сныти легко избавиться, если знать где её слабое место: уничтожаем упрямый сорняк на даче