Что посадить в июле: эксперты рекомендуют – овощи и зелень, для которых нет понятия «поздно»

Опытные дачники продолжают сеять овощи и зелень даже в июле. Казалось бы, время уже прошло, но на деле лето – идеальное время для роста и развития многих культур.

Редис

Оптимальный вариант – скороспелые сорта. Полакомиться редиской вы сможете уже через 25 дней, не позже. Кстати, как только редиска достаточно выросла, ее нужно срочно собрать – иначе корнеплоды станут дряблыми и испортятся на вкус.

Салаты

Ромэн, батавия и другие растут максимально быстро. Их можно сеять бесконечно – каждые 10-15 дней.

Базилик и укроп

Эта теплолюбивая зелень тоже вырастает в рекордные сроки. В теплую погоду она всходит и развивается быстрее, чем в весенние месяцы. Не забывайте, что в июле высок риск высыхания почвы, поэтому регулярно поливайте землю. Что касается светового дня и температуры, то июль обеспечивает благоприятные условия для прорастания.

Фасоль

Кустовая фасоль гарантированно вырастет до осени. Регулярно ее поливайте – не меньше 4 раз в неделю при сухой и жаркой погоде.

Свекла, морковь

Отличный вариант для того, чтобы высадить в первой половине июня. В результате к началу осени у вас будут молодые, но сочные и крепкие корнеплоды. Выбирайте скороспелые сорта, которые дают миниатюрные корнеплоды. Тогда урожай будет готов уже через 50 дней. Что касается моркови, то собирать ее можно на любой стадии, даже пока она мелкая – так она еще вкуснее и нежнее.

Зеленый лук

Тоже подходящий вариант для посадки в июле. Высаживать лук на перо вполне можно до конца месяца. Уже осенью у вас будет сочная молодая зелень. Подходящие сорта – чернушка, лук-батун, севок. Во время посадки убедитесь в том, что используемые луковицы полностью здоровые, что на них нет ни малейших признаков болезни и повреждений. Обильно полейте грядки после посадки, чтобы лук взошел без проблем, особенно если июль выдастся сухим и жарким.

Горох

Сеять и ухаживать за июльским горохом нужно так же, как и за весенним. Главное – не забывайте про обильный полив, поскольку большинство сортов не выносят жару и засуху.

Пекинская капуста

А ее лучше высаживать в конце июля. В этот период наблюдаются короткие световые дни, и капуста направит питание на кочаны, а не цветоносы. Храниться июльская капуста сможет до зимы и дольше.