Свекла вырастает сладкая и огромная: секретная подкормка по заветам моей бабушки

Как я выращиваю сладкую и крупную свеклу по бабушкиным методам

В детстве каждое лето нас с братом отправляли в деревню к бабушке с дедушкой. Дед водил нас на рыбалку, а бабушка частенько привлекала к огородным делам. Сорняки нам больше не доверяли после того, как мы с усердием выдернули половину петрушки. А вот таскать воду, разбрасывать перегной или копать картошку — это пожалуйста. Мы понимали: что вырастет, то и на столе будет. Сам не потрудишься — не поешь.

Бабушка знала множество огородных хитростей. Особенно хорошо у неё удавалась свекла — крупная, сочная, сладкая. С тех пор я запомнил, как она ухаживала за посадками, и теперь выращиваю такую же свеклу сам. Жена удивляется, а я просто делаю всё по бабушкиным правилам.

Посев — залог хорошего урожая

Свекольные семена — это не одиночные зёрна, а многозерновые клубочки. Перед посевом я растираю их в ладонях, чтобы отделить семена друг от друга. Засеваю только половину грядки — так проще прореживать и пересаживать.

Как только появляются ростки, провожу первое прореживание: аккуратно прищипываю лишние у основания, не выдёргивая — чтобы не повредить соседние. Когда формируются настоящие листочки, делаю второе прореживание. Тогда уже можно пересадить ростки на пустую часть грядки, оставляя между ними 8–9 сантиметров.

Чем и как подкармливаю

Коровяк — мой основной помощник. Я настаиваю перебродивший навоз в воде (1:10), оставляю на пару недель, затем разбавляю снова в той же пропорции, добавляю стакан золы на ведро — и поливаю под корень. Такой подкорм можно применять раз в неделю: свекла от него только крепнет.

Дрожжевая смесь насыщает почву витаминами и аминокислотами. Я растворяю 150 г сухих дрожжей в литре тёплой воды, доливаю до ведра, добавляю 2 ложки сахара и настаиваю 5 часов. Затем по 3 литра на квадратный метр — и всё. Но важно: не чаще двух раз за сезон, во время роста корнеплодов.

Золу я тоже использую — не просто как порошок, а как отвар. Заливаю 2 стакана золы ведром воды, кипячу 5 минут, остужаю, настаиваю день-два и поливаю свеклу раз в неделю. Сухую золу применяю как природный инсектицид — опудриваю растения и землю.

Хлеб и рыба — необычные, но действенные помощники

Когда мы были детьми, с братом посмеивались над бабушкиными приёмами. Она закапывала мелкую рыбу с дедовой рыбалки прямо в лунки под свеклу. Тогда нам казалось это странным, но теперь я знаю — работает! Рыба, разлагаясь, насыщает почву, а свекла от этого становится особенно сладкой.

А ещё бабушка делала настой из черствого хлеба: в трёхлитровую банку складывала хлебные корки, заливала кипятком, настаивала несколько дней, потом разбавляла водой и поливала свеклу и морковь.

Настой из зелени

Любые свежие сорняки подойдут для зелёного удобрения — главное, чтобы они не успели зацвести или дать семена. Я использую крапиву, одуванчики, клевер, добавляю немного перегноя, заливаю водой и настаиваю. Через пару дней получается мощный питательный раствор, которым можно поливать сколько угодно.

Необычная, но работающая хитрость — солёный полив

Да, звучит странно, но подсоленная вода действительно делает свеклу слаще. Главное — не переборщить: одна чайная ложка соли на ведро воды. Поливаю трижды: после первого прореживания, при начале формирования корнеплодов и ещё раз через две недели. Именно эта маленькая хитрость придаёт свекле тот самый вкус — как у бабушки в детстве.

Если хотите выращивать такую же сладкую и мощную свеклу — не бойтесь старых, проверенных временем способов. В них действительно кроется секрет отличного урожая.

Читайте также:

Посыпала на грядку в начале июня — и луковой мухи нет все лето: на луке нет ни одного желтого перышка за сезон Удивительный многолетник с ароматом бергамота и причудливыми цветами: никакой рассады - сеем сразу в почву хоть прямо сейчас На грядку с огурцами теперь всегда ставлю ведро с солёной водой — урожай увеличивается в 10 раз Синоптики озвучили неутешительный прогноз на лето. Июль и август будут просто ужасными