Не скорлупа, а просто космос: для покраски яиц в фиолетовый цвет химоза не пригодится — понадобится лишь один отход

Пасхальные яйца, окрашенные натуральными красителями, — это не только экологично, но и невероятно красиво!

Шелуха красного лука подарит яйцам глубокие оттенки: от терракотового до шоколадного, а с помощью простых хитростей вы создадите настоящие шедевры. Рассказываем, как превратить обычные яйца в главный символ праздника.

Шелуха красных сортов лука содержит антоцианы — природные пигменты, которые при контакте с водой и высокой температурой окрашивают скорлупу в насыщенные тона. Чем больше шелухи — тем интенсивнее цвет.

Что понадобится:
Шелуха красного лука — 2-3 горсти (чем больше, тем ярче цвет);

Белые куриные яйца (на коричневых эффект будет менее заметен);

Кастрюля с крышкой;

Столовый уксус (1-2 ст. л.) — закрепит цвет;

Растительное масло или салфетка — для блеска;

Листья петрушки, цветы, кружево — для создания узоров (опционально).

Пошаговая инструкция
1. Подготовьте шелуху и яйца
Соберите шелуху с 5-6 крупных луковиц. Чем темнее шелуха — тем насыщеннее цвет. Важно! Яйца должны быть комнатной температуры, чтобы не треснули при варке.

2. Создайте узоры (по желанию)
Приложите к яйцу влажный листик петрушки, фигурку из кружева или нитку, аккуратно закрепите их капроновым чулком/марлей. Это создаст белый узор на окрашенной скорлупе.

3. Приготовьте отвар
На дно кастрюли выложите слой шелухи. Сверху аккуратно разложите яйца. Залейте водой так, чтобы она покрывала их на 2-3 см. Добавьте 1-2 ст. л. уксуса — это сделает цвет ярче.

4. Варите яйца
Доведите воду до кипения, убавьте огонь. Варите 15-20 минут (чем дольше, тем темнее оттенок). Выключите плиту, оставьте яйца в отваре еще на 1-3 часа (можно на ночь), затем аккуратно снимите шелуху и декор (если использовали). Промокните яйца бумажным полотенцем. Для блеска протрите скорлупу салфеткой с растительным маслом.

Секреты идеального цвета

Золотистый оттенок: Добавьте в отвар 1 ч. л. куркумы. Мраморный эффект: Перед варкой оберните яйца в луковую шелуху кусочками, а не целиком. Градиент: Подержите часть яиц в отваре меньше времени — получите палитру от песочного до бордового.

Читайте также

Взбиваем картофель с яйцом — и воздушная вкуснятина к чаю готова: лучше любых пирожков, домашних за уши не оттащить С завтрашнего дня исчезнет на всех заправках. Автомобилистов ждет неожиданное изменение на АЗС Названа самая полезная крупа — не гречка, не овсянка: укрепляет сердце и улучшает пищеварение Такого масла берите по три бутылки: в Роскачестве озвучили лучшие марки подсолнечного масла Сейчас стираю куртки дома только так: поглядела в прачечной идеальный способ