Названа самая полезная для человека рыба - ешьте дважды в неделю, богата селеном, фосфором и хороша на вкус

Россиянам напомнили, что рыба имеет свойства уникального и чрезвычайно полезного продукта. Рыба богата витаминами, минералами, белком и жирными кислотами, которые необходимы для поддержания здоровья. Однако не каждая рыба может быть одинаково полезна, предупреждает ngzt.ru.

"Можно смело брать – там чистое мясо": Роскачество назвало лучшие марки пельменей

Морская и речная рыба: что полезнее?

Рыба, выловленная в море, известна высоким содержанием жирных кислот, особенно омега-3. Эксперты говорят, что они благоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему, мозг и суставы. Однако стоит помнить, что популярные промысловые виды часто подвергаются глубокой заморозке, что может снижать их полезные свойства.

Квитанции-ловушки получат россияне в феврале: за какие строчки ЖКХ можно не платить ни гроша

Рыба, пойманная в реке, в свою очередь, богата не только железом, но и белком. Хотя её часто избегают из-за опасений по поводу загрязнения водоемов, не стоит забывать, что и прибрежные зоны морей подвержены экологическим проблемам. Таким образом, важно оценивать не только источник рыбы, но и условия ее обитания. Наиболее предпочтительны щука и окунь.

Рекомендуемые экспертами виды морской рыбы:

Дальневосточный лосось Треска Минтай Сайра Сельдь Скумбрия Камбала Хек Путасу Навага Терпуг Мойва Сардины

Советы экспертов по выявлению качественной рыбы:

Внешний вид: дикая рыба, выловленная в естественной среде, обычно имеет крупные плавники и неравномерный окрас мяса. Проверенные поставщики: покупайте рыбу у тех, кому доверяете, или в местах с хорошей репутацией. Информация о вылове: узнайте, в каких условиях была поймана рыба. Это поможет выбрать продукт наивысшего качества. Февраль еще удивит: синоптики дали новый прогноз на конец зимы

Читайте также:

"Зимы больше не будет": Вильфанд рассказал, какими будут январь и февраль Полный запрет на снятие наличных: всех, кто пользуется картой, ждет сюрприз с 15 января Указ приняли тихо: пожилых россиян в возрасте от 59 до 83 лет ждут изменения с 14 января Стоят копейки, а стирают даже лучше элитных: 5 лучших стиральных порошков по версии Роскачества Установлены такие фары - зимой вас лишат за них прав. А они есть почти у всех В самолет не пустят даже с билетом: авиакомпании придумали хитроумную ловушку для пассажиров