"Брать не стоит": бренды шоколада, в которых нашли пальмовое масло. Также 9 известных марок без "пальмы" в составе

Пальмовое масло – это ингредиент, вокруг которого возникает все больше споров среди потребителей.

Его присутствие в шоколаде требует тщательного анализа. Существует распространенное мнение, что дешевый шоколад обязательно содержит пальмовое масло низкого качества, в то время как дорогой его не включает. Однако это заблуждение. Давайте разберемся, почему так.

Самый надежный способ – внимательно изучить состав на упаковке. Пальмовое масло может обозначаться различными способами, включая:
- Пальмовое масло
- Пальмоядровое масло
- Растительный жир (в этом случае требуется более детальный анализ всего состава)
- Гидрированные растительные жиры (обратите внимание на уточнения, например, пальмовое масло)

Рассмотрим пример с продукцией Alpen Gold. В линейке Alpen Gold ситуация разнится. Простые плитки молочного, горького и орехового шоколада часто имеют довольно приличный состав без пальмового масла, несмотря на их невысокую цену. В то же время, в шоколадках с начинками дела обстоят иначе. В ряде случаев растительный жир (чаще всего пальмовое масло) занимает второе место в списке ингредиентов, тогда как какао-масло располагается в самом конце. Это указывает на приоритет снижения стоимости в ущерб качеству используемых компонентов.

К сожалению, составы шоколада постоянно меняются, и предоставить полный и достоверный список невозможно. Производители могут изменять рецептуры. Поэтому единственный надежный способ удостовериться в отсутствии пальмового масла – это внимательно проверять состав на упаковке каждой конкретной шоколадки перед покупкой. Обращайте внимание на мелкие производители.

9 брендов шоколада без пальмового масла

В качестве обратного примера приведу компании и виды продукции, где пальмовое масло из рецептурного состава исключено:

Красный октябрь. Классический шоколад Аленка.

Россия Щедрая душа. Шоколад из линейки Золотая марка.

Красный октябрь. Наборы конфет “Вдохновение”.

Компании “Ritter Sport” и “Merci”.

Швейцарский бренд “Toblerone”.

Польская продукция “Delicadore”.

Бренд шоколадной продукции Самокат.

Белорусский шоколад «Спартак».

Горький шоколад под названием «Коммунарка».

Читайте также:

В честь герцогинь и котиков: топ-5 самых необычных и странных имен, которые россияне давали детям в 2024 году "Почти вся Россия окрасится в красный цвет": Роман Вильфанд предупреждает о мощной волне тепла с Атлантики Недорогие, а стирают даже лучше элитных: 5 лучших стиральных порошков по версии Роскачества Бурные 90-е возвращаются: все накопления россиян обнулятся в декабре? Грядет новая волна девальвации? Новогодние праздники изменили: принято решение о зимних каникулах - когда будем отдыхать? С 3 декабря жизнь неработающих россиян изменится: Голикова рассказала об указе