Что испечь к чаю? Творожный кекс с цукатами и грецкими орехами
27 ноября 2016Возрастное ограничение0+
Алена Коробова
Быстро, просто и очень вкусно!
Надоели магазинские печеньки? Загляните в холодильник, кухонные шкафчики и, если найдутся все ингредиенты, сварганьте к чаю вот такой кекс.
Вам потребуется:
100 г сливочного масла 150 г сахара 200 г рассыпчатого творога 2 яйца 200 г муки 10 г разрыхлителя орехи, цукаты
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем.
Мягкое масло растираем с сахаром, затем взбиваем миксером.
Добавляем творог и яйца - взбиваем.
Далее добавляем в смесь муку с разрыхлителем в несколько приемов - добавили немного, перемешали и добавили еще.
В последнюю очередь добавляем орехи и цукаты.
Выкладываем тесто в форму и ставим кекс выпекаться в разогретую духовку до 180"С примерно на час до румяной корочки. Нужно дать кексу остыть, а уже потом доставать из формы. И наслаждаться чаепитием!
