Готовим фигуру к лету: овощной суп-пюре из тыквы

Легкий и вкусный

К лету мы как-то тщательнее начинаем следить за своим питанием. В нашем рационе появляется все больше рецептов полезных блюд. Этот суп - один из таких.

Ингредиенты:

• тыква - 600 г
• лук - 1 шт.
• картофель - 2 шт.
• помидоры маринованные - 4-5 шт.
• зелень и специи - по вкусу
  
  Сначала очистим и подготовим все овощи: нарезаем все крупно, так как будем варить и превращать в блендере в пюре.
  
  
  Опускаем овощи в кастрюлю, заливаем холодной водой и добавляем специи. Варим 15 минут.
  
  Затем добавляем к вареным овощам томаты, предварительно сняв с них кожицу.
  
  Погружным блендером превращаем наш суп в пюре. При подаче украшаем зеленью и сухариками.